關(guān)于大廈的老面包，最早的老沈陽人沒有多少記憶。1959年建廈之初，老面包就出現(xiàn)在大廈早餐的餐桌上。在那個(gè)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，能在大廈住宿的人寥寥無幾，能吃上老面包的人更少。直到80年代初，隨著改革開放的步伐越來越快，大廈才把老面包擺到了餐車上，從此走進(jìn)尋常百姓的生活里，成為老沈陽、老皇姑人生命里最美好的記憶和一生難忘的美食。
在那個(gè)物資匱乏年代，一個(gè)面包，一瓶汽水是孩子們最奢侈的標(biāo)配。那股濃香撲鼻而來，輕輕地撕下一塊，就看見了里面大大的絲窩，恰是當(dāng)年所見。大口的吃完了一個(gè)，滿滿都是回憶。驚嘆，這么多年過去了，大廈老面包，還依然保持了當(dāng)年的味道。
關(guān)于老面包的故事很多。那個(gè)董事的孩子，攢下兩天的伙食費(fèi)，給病中的爺爺買下一個(gè)，看爺爺滿足的吃下，她的淚水也濕了眼眶。還有那個(gè)頑皮的孩子，看著北京來的姑姑給奶奶買的大面包，有那么好幾天，她都在奶奶的門外張望，從窗戶紙的孔隙里用力的嗅那酸甜的面包的味道。多少年以后，琳瑯滿目的面包已充滿他們生活，他們卻總是不自覺地想起當(dāng)年大廈的老面包。想回到遼寧大廈門前的小小門店里尋找老面包，尋找當(dāng)年的味道。
1998年，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，遼寧大廈整體走向市場(chǎng)，大廈老作坊也隨著時(shí)代發(fā)展的腳步，投入到日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中。
2012年，面對(duì)日益完善的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，大廈將老作坊正式注冊(cè)。
2019年的今天，大廈老作坊配方不變，手作不變，初心不變，情懷不變。
遼寧大廈的老面包已經(jīng)成為很多人生活的一部分。
60年的時(shí)間，從一而終！與祖國共成長(zhǎng)！
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